• Главная
  • Кухонные истории
  • Лучшие рецепты
  • Блог — готовим вместе
  • О сайте
  • Вкусная и безопасная еда при заболеваниях ЖКТ
  • Рататуй. Авторский рецепт для терпеливых.
  • Как приготовить осетра и форель
  • Венгерский суп бограч
  • Готовим десертные чудеса
  • Запеченная в фольге курица с овощами и паприкой
  • Клюквенно-апельсиновый хлеб
  • Тыквенный твикс
  • «Суши» салат Калифорния
  • Свиная вырезка с пряными овощами
  • Замороженный шоколадно-малиновый пирог
  • Чизкейк с зеленым чаем
  • Сливочный куриный пирог
  • Вегетарианский пастуший пирог
  • Шоколадные кексы на пиве
  • Лимонное печенье мадлен с ромашкой
  • Вегетарианская лазанья с грибами
  • Грейпфрутовый пирог, приготовленный из кокосовой муки
  • Шоколадный торт с перцем чили
  • Мраморно-шоколадный банановый хлеб
  • Жареные креветки в лимонно-чесночном соусе
  • Стейк по-сычуаньски и пюре с эндивием
  • Шоколадные пирожные с соусом мокко
  • Мясная буханка (meatloaf)
  • Фисташки «пять специй»
  • Мусс из куриной печени
  • Ризотто с луком-пореем и грибами
  • Куриные бедра с луком, апельсином и шпинатом, тушеные в уксусе
  • Пирог с корицей для Рождественского утра
  • Куриный суп с имбирем
  • Тыквенно-шоколадный хлеб
  • Домашний зефир
  • Говядина Веллингтон
  • Восхитительное печенье к горячему какао
  • Свиная вырезка, фаршированная яблоками и луком-пореем
  • Как приготовить каштановый ликер
  • Page 2

    Блог - готовим вместе

    Plohihreceptov.net

А давайте о морепродуктах.

On 29.07.2012

А давайте о морепродуктах.
Научите просто и вкусно приготовить гребешки?
Ну, т.е. я умею готовить гребешки по одному проверенному рецепту, получается очень вкусно, но процесс очень морочлив и у меня нет белого вина, которое там жизненно необходимо.
В гугле не банили, но после того, как баклажаны в медовой глазури не стал есть даже […]

... →

Это японские хрени для еды, как я понял.

On 27.07.2012

Это японские хрени для еды, как я понял. Есть ли среди нас едоки, ТОЧНО знающие для чего именно они используются? У меня был вариант про тренировочный набор для начинающих не прокатил. )

... →

Привет Дамы и господа.

On 26.07.2012

Привет Дамы и господа.

У меня к вам есть одна большая просьба. Недавно в качестве магарыча, я обзавелся 6 кг. гусем, 18 кг. камбал и 23–мя перепелками. Посоветуйте пожалуйста оригинальные рецепты их приготовления.
Заранее спасибо.

... →

Всем привет.

On 24.07.2012

Всем привет. Недавно я с огромным удовольствием заедал шампанское редькой, а вчера поужинал спагетти с мёдом (вcпомнилось это блюдо из детства). Может быть, внезапно удачных сочетаний пост? Интересно узнать как ещё можно разнообразить привычное меню, не покупая при этом экзотических продуктов.
Простите, если было.

... →

Пост посвящается Антону Чехову, врачу и брату своей сестры.

On 22.07.2012

Пост посвящается Антону Чехову, врачу и брату своей сестры.

Иногда человек, в жизни не державший в руках термометра для мяса или ножниц для плавников, под влиянием тех или иных обстоятельств задаётся вопросом: можно ли приготовить блюдо, которое не стыдно будет подать самой взыскательной публике, не обладая ни каким–либо опытом, ни сокровенными знаниями. Можно, ответим […]

... →

Шеф–повар

On 20.07.2012

Шеф–повар , как и каким ножом резать.

... →

Привет кулинарам!

On 19.07.2012

Привет кулинарам!

Так уж вышло, что уже довольно долгое время работаю кондитером в питерских ресторанах ginza, собственно хочу поделится с вами парочкой десертов которые можно приготовить в домашних условиях.

что ж начну пожалуй с классического французского макарони

Для теста :

Белок — 210 гр
сахар — 187 гр
пудра сахарная — 337 гр
мука миндальная […]

... →

Привет, Сначала суть проблемы: мне нужно несколько рецпетов для совсем криворуких особей мужсого полу.

On 18.07.2012

Привет,

Сначала суть проблемы: мне нужно несколько рецпетов для совсем криворуких особей мужсого полу.

У меня тут уезжает девушка, но на время ее отстутствия я проблему питания решу легко с помощью кафе/ресторанов, но вот она вернется, и хочется ее удивить чем–то приятно–вкусным. Посоветуйте что–нибудь необычное (да, я еще и выпендриться по мере сил хочу), […]

... →

Намедни Nespresso нови клёви машинки анонсировала — чё выбрать–то?

On 16.07.2012

Намедни Nespresso нови клёви машинки анонсировала — чё выбрать–то?

... →

Я совершенно не кулинар, да и гурманом себя не назову.

On 15.07.2012

Я совершенно не кулинар, да и гурманом себя не назову.
Но есть вкус который я помню с детства, и постараюсь запомнить на всю жизнь.
Это вкус и запах пасхи которую печёт в печи моя бабушка.

... →

Интернет-универсамы. Что это такое?

On 15.07.2012

Традиционное недоверие к покупкам товаров дистанционно отечественный покупатель уже давно преодолел, тем более, что платить за товар, который заказывается виртуально, нужно реально и только после получения заказа.  Появившиеся в Рунете интернет-универсамы тоже очень быстро оказались «ко двору» и сегодня среди их услуг не только продажа масел, в том числе кунжутного, льняного, облепихового, миндального, оливкового, подсолнечного, или […]

... →

Предложение для тех мужчин (да–да, только мужчин!

On 13.07.2012

Предложение для тех мужчин (да–да, только мужчин!) 36–55 лет из Москвы, которые любят готовить.
Есть возможность в течение 6 недель бесплатно пользовать электрическую пароварку.
С вас подробный отчёт об использовании, с меня — вознаграждение 1700 руб.
За эти 6 недель вам позвонят из компании – организатора сего действа, дважды: –10 минутное телефонное интервью […]

... →

Гурманы!

On 12.07.2012

Гурманы!
Привезла из Италии баночку трюфельного паштета,как они называют перемолотые грибы в масле и не знаю что с ней делать.Пасту,омлет,крекеры..А что еще можно соорудить,но чтобы без фанатизма?

... →

А где в ДС можно найти именно Pepperoncini перец?

On 10.07.2012

А где в ДС можно найти именно Pepperoncini перец? Покупал Pepperoni, но он гораздо острее.

... →

Всем привет!

On 09.07.2012

Всем привет!
Я тут задумался о капсульной кофеварке (знаю что не идеальный вариант, но денег много тратить не хочу, да и с приготовлением заморачиваться не готов).
Так вот, глобально на рынке я видел 3 бренда капсулей — Tassimo, Nespresso, Nescafe Dolce Gusto.
Так вот, кто из вас сталкивался с каким–нить из этих 3–х? Что вкуснее?
У […]

... →

Ребята, а кто–нибудь использовал лапшерезку ATLAS–150?

On 07.07.2012

Ребята, а кто–нибудь использовал лапшерезку ATLAS–150?
Или может быть лучше какую–то другую купить?

... →

дал махани!

On 06.07.2012

дал махани!

... →

Постный чечевичный суп.

On 04.07.2012

Постный чечевичный суп. Стамбульский общепитовский вариант.

500 грамм красной/желтой чечевицы.
1 средняя/больша луковица
1–2 морковки
3 литра воды
Соль по вкусу

Морковь и лук режутся на мелкий кусочки и закладываются в казан вместе с водой и чечевицей. Все это варится на медленном огне часа 2–3. Можно меньше.
Когда надоело ждать, берем блендер […]

... →

Особенное национальное блюдо цыган — ёж

On 02.07.2012

wikipedia пишет: Особенное национальное блюдо цыган — ёж (жареный или тушёный). Это блюдо цыган–синти, польских и прибалтийских цыган, связанное с длительной вынужденной жизнью в лесах во времена гонений на цыган в Европе.

есть рецепты? или ещё чего из цыганской кухни?

... →

есть умельцы жарить кешью?

On 01.07.2012

есть умельцы жарить кешью?

... →
« «...23...1020...» »
  • Последние темы в блоге:

    • Цеппелины
      Цеппелины — это такие картофельные зразы с различными начинками внутри. Но они не были бы такими вкусными без специального соуса, который к ним подается. Labas или здравствуйте по–литовски. Пусть этот пост будет постом бабушкиных–дедушкиных рецептов.Все воротят нос от кулинарии, […]
    • Хинкали
      Сначала, вы смотрите недоуменно, на эту большую штуку, но в этот момент запах, смутно знакомый, похожий и на пельмени и на что то из детства, вот этот запах захватывает вас и приходит понимание желания съесть это! А потом вы замечаете, что абсолютно не имеете понятия, как же есть […]
    • ФАНТАСТИЧЕСКИЙ БуРГЕР
      У нас регулярные проблемы с тем, чтобы ребенок ел нормлаьное мясо, а не всякую гадость, поэтому приходится регулярно пробовать что–то новое. И вот сегодня радость — бургеры (котлеты, а не сендвичи) по рецепту Джейми Оливера из его книжки «Министерство питания. Любого можно научит […]
    • Выбор мультиварки
      Я на себе (и на своих родных) уже много мультиварок испробовал. Какие только бренды не тестил. Но резюме такое — именно «японские бренды» оказались самыми простыми в управлении и надёжными (хотя в реальности страна сборки большинства мультиварок это Тайланд и, изредка, Малайзия). […]
    • Быстрый завтрак из кабачков
      Кабачок, яйцо, сметана, мука. Еще минут двадцать времени. Чистим кабачок, разрезаем его вдоль на две половинки, вытаскиваем косточки. После этого натираем кабачок на крупной тёрке, добавляем яйцо, две–три столовых ложки сметаны, муку, соль. Тщательно перемешиваем. Масса по консис […]
    • Приготовление еды с независимыми духовыми шкафами Electrolux
      Процесс приготовления еды может стать одним из самых любимых и увлекательных занятий домохозяйки. Редкие счастливчики те, для кого это действительно так. Тем же, кто до сих пор относится к приготовлению еды, как к ремеслу, как к вынужденному и малоприятному занятию возможно помож […]
    • Мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт).
      Хочу с вами поделиться. Ел я в Москве бургеры и в Торро Гриль, и в Гудмане, и в Старлайте, и в Беверлис и еще много где (и даже в Деликатессен). Но мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт). Пост проплачен! […]
    • Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить.
      Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить. Как определить, что сыр с плесенью испортился? Петросяны с ответова.мэйл.ру всяких не помогают. У меня лежит Lazur Blue сапфировый. лежал в упаковке. Срок годности оканчивается через 1 месяц.Достал. сверху сыр стал се […]
    • где искать правильные сковородки?
        Здравствуйте! а покажите годные сковородки? ну или ткните носом в пост где они есть. Дело в том, что 2 года пользовал тефаль тефлоновые, потом подарили «типа керамику» китайскую, она чото моментально исцарапалась и к ней все прилипает с адской силой. Что делать? где искать прав […]
    • Тайской кухни пост.
      Тайской кухни пост. Наверняка не один я нежно люблю кухню Юго–Восточной Азии в целом и тайскую в частности. Инсайде я расскажу как приготовить простое и в тоже время очень вкусное блюдо под названием stir fried shrimp with oyster sauce или креветки в устричном соусе. […]
  • с чем едят Windows ?

    • Microsoft работают над абсолютно новым браузером для Windows 10
    • Сравнение CMOS и CCD матриц фотоаппаратов
    • Новый официальный дизайн линейки Lumia – больше никакого бренда Nokia
  • Автомобиль в жизни повара

  • Яндекс.Метрика
  • Вкусная и безопасная еда при заболеваниях ЖКТ
  • Рататуй. Авторский рецепт для терпеливых.
  • Как приготовить осетра и форель
  • Венгерский суп бограч
  • Готовим десертные чудеса
  • Запеченная в фольге курица с овощами и паприкой
  • Клюквенно-апельсиновый хлеб
  • Тыквенный твикс
  • «Суши» салат Калифорния
  • Свиная вырезка с пряными овощами
  • Замороженный шоколадно-малиновый пирог
  • Чизкейк с зеленым чаем
  • Сливочный куриный пирог
  • Вегетарианский пастуший пирог
  • Шоколадные кексы на пиве
  • Лимонное печенье мадлен с ромашкой
  • Вегетарианская лазанья с грибами
  • Грейпфрутовый пирог, приготовленный из кокосовой муки
  • Шоколадный торт с перцем чили
  • Мраморно-шоколадный банановый хлеб
  • Жареные креветки в лимонно-чесночном соусе
  • Стейк по-сычуаньски и пюре с эндивием
  • Шоколадные пирожные с соусом мокко
  • Мясная буханка (meatloaf)
  • Фисташки «пять специй»
  • Мусс из куриной печени
  • Ризотто с луком-пореем и грибами
  • Куриные бедра с луком, апельсином и шпинатом, тушеные в уксусе
  • Пирог с корицей для Рождественского утра
  • Куриный суп с имбирем
  • Тыквенно-шоколадный хлеб
  • Домашний зефир
  • Говядина Веллингтон
  • Восхитительное печенье к горячему какао
  • Свиная вырезка, фаршированная яблоками и луком-пореем
  • Как приготовить каштановый ликер