Все мы знаем, что нужно есть цельное зерно, и к тому же, часто. Но у многих очень размытое представление о том, что же такое «цельное зерно». И как оно получается из зерна?
Как известно, «цельное зерно» состоит из отрубей (внешней оболочки), зародыша (сердцевины) и эндосперма (центральной части). Чтобы считаться и маркироваться как «цельное», зерно должно […]
У меня случилось откровение. Я полюбила гречку.
21 с лишним года от звонка до звонка я при любом удобном случае высказывалась о своей ненависти к этому продукту. Я не могла физически съесть больше двух ложек — ведь гречка была отвратительна.
А тут оказалось, что если сделать её пышной и разваристой, пассировать лук и морковку и туда […]
Рецепт приготовления правильной гречневой каши (экспресс–вариант)…
Наливаем воду (фильтрованную или бутилированную) в кастрюльку, кладем в воду сырое яйцо, два–три сушеных белых гриба и порционный 00ek гр.) пакетик (с дырочками) гречки. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим положенные 15–20 минут. За это время чистим среднюю луковицу и обжариваем ее на сливочном масле. Высыпаем гречку […]
Научите готовить вкусные гречневые каши с добавками всякими. Ну, типа ризотто, только рашн–стайл — с гречкой 🙂