• Главная
  • Кухонные истории
  • Лучшие рецепты
  • Блог — готовим вместе
  • О сайте
  • Вкусная и безопасная еда при заболеваниях ЖКТ
  • Рататуй. Авторский рецепт для терпеливых.
  • Как приготовить осетра и форель
  • Венгерский суп бограч
  • Готовим десертные чудеса
  • Запеченная в фольге курица с овощами и паприкой
  • Клюквенно-апельсиновый хлеб
  • Тыквенный твикс
  • «Суши» салат Калифорния
  • Свиная вырезка с пряными овощами
  • Замороженный шоколадно-малиновый пирог
  • Чизкейк с зеленым чаем
  • Сливочный куриный пирог
  • Вегетарианский пастуший пирог
  • Шоколадные кексы на пиве
  • Лимонное печенье мадлен с ромашкой
  • Вегетарианская лазанья с грибами
  • Грейпфрутовый пирог, приготовленный из кокосовой муки
  • Шоколадный торт с перцем чили
  • Мраморно-шоколадный банановый хлеб
  • Жареные креветки в лимонно-чесночном соусе
  • Стейк по-сычуаньски и пюре с эндивием
  • Шоколадные пирожные с соусом мокко
  • Мясная буханка (meatloaf)
  • Фисташки «пять специй»
  • Мусс из куриной печени
  • Ризотто с луком-пореем и грибами
  • Куриные бедра с луком, апельсином и шпинатом, тушеные в уксусе
  • Пирог с корицей для Рождественского утра
  • Куриный суп с имбирем
  • Тыквенно-шоколадный хлеб
  • Домашний зефир
  • Говядина Веллингтон
  • Восхитительное печенье к горячему какао
  • Свиная вырезка, фаршированная яблоками и луком-пореем
  • Как приготовить каштановый ликер
  • лук

    Plohihreceptov.net

Вегетарианская лазанья с грибами

On 26.01.2012

Вы удивитесь, насколько вкусной может быть лазанья без мяса. Даже если вы не вегетарианец, стоит попробовать это вкусное блюдо.

В этом рецепте лазанья  поливается сверху томатным соусом с базиликом. Сочетание великолепное, поэтому вы не будете страдать от отсутствия сыра.

Ингредиенты:
Упаковка теста для лазаньи
500 г грибов
1 морковь
2 большие […]

... →

Мясная буханка (meatloaf)

On 17.01.2012

Традиционное американское блюдо для ужина. Как правило, его подают с картофельным пюре и салатом. Это сытное блюдо хорошо как в горячем, так и в холодном виде. Возни с этим блюдом немного, а получается оно вкусным и сочным. К тому же дополнительные ингредиенты в мясной буханке могут быть любыми: грибы, овощи, орехи, сухофрукты.

Ингредиенты:

700 г […]

... →

Мусс из куриной печени

On 12.01.2012

Этот мусс из куриной печени отличается от других своей грубой текстурой и использованием очень малого количества жира. Большинство рецептов печеночного мусса для получения сочной и кремовой текстуры, используют куриную печень, приготовленную в огромном количестве сливочного масла или другого жира. Эта же версия мусса получает сочность, вкус и текстуру из лука, лука-шалота и яблок. Для лучшего […]

... →

Ризотто с луком-пореем и грибами

On 11.01.2012

Ингредиенты:
3 лука-порея
225 г грибов
2 столовые ложки оливкового масла
3 зубчика чеснока, измельченных
6 столовых ложек сливочного масла
1 мелко нарезанная луковица
400 г риса арборио
1 л 250 мл овощного бульона
тертая цедра и сок одного лимона
160 г тертого пармезана
[…]

... →

Блюда, которые стоит научиться готовить в 2012 году

On 29.12.2011

Даже если вы хорошо готовите, всегда есть чему поучиться и что улучшить.
Взять, к примеру, жареную курицу. Достаточно ее приправить и поставить в духовку. Она всегда получается хорошо, но не великолепно. Почему? Потому что многие упускают в ее приготовлении важные мелочи, которые могут сделать ее лучше. И это касается еще множества блюд.

Жареная курица.

... →

Луковый мармелад с мускатом

On 13.11.2011

Луковый мармелад с мускатом

Недавно знакомая устроила у себя дома праздник приготовления довольно причудливого — на первый взгляд — блюда из лука. Многие отнеслись к её эксперименту с недоверием. Она же настаивала попробовать это.
У всех гостей случился разрыв шаблона. Вот бывают же такие рецепты, которые полностью закрывают твои предыдущие опыты.
Публикую её — приятельницы — пошаговый […]

... →

Профилактика рака с помощью продуктов питания

On 14.10.2011

Для профилактики рака стоит вспомнить о самых питательных и полезных для здоровья продуктах. Эти продукты нужно есть каждый день, и они должны составлять значительную часть вашего рациона. Они эффективны в предотвращении возникновения хронических заболеваний, укреплении здоровья и способствуют долголетию.

Зелень
Зелень является отличным продуктом для желающих сбросить вес, так как ее можно есть в […]

... →

Анти–луковый пост

On 11.08.2011

Тут всплывал пост про варёный лук, а с луком у меня всегда были до крайности натянутые отношения. Точнее, никаких отношений — я не могу его есть ни в каком виде, но в то же время он присутствует практически во всех известных мне рецептах мясных и рыбных блюд, почти во всех супах, да чего уж там, даже […]

... →

Где то такое уже было!

On 17.06.2011

         Прошу прощения если делаю не по правилам. в первый раз прошу судить не строго))

После прочтения статей таких  как "Три самсы", решился приготовить для жены самсу!
От покупки мясо и до начало готовки все делал как написано и вдруг….
А что если  самсу запечь с ребрышками???
И вот что […]

... →

Черемша

On 28.03.2011

... →

СЫРОЙ РЕПЧАТЫЙ ЛУК

On 30.08.2010

СЫРОЙ РЕПЧАТЫЙ ЛУК

Для чего его кладут в салаты, винегреты, посыпают рыбу?
Он же перебивает вкус всех остальных продуктов, оставляет во рту долгоиграющий неприятный запах.
В чём соль, просветите?

... →
  • Последние темы в блоге:

    • Цеппелины
      Цеппелины — это такие картофельные зразы с различными начинками внутри. Но они не были бы такими вкусными без специального соуса, который к ним подается. Labas или здравствуйте по–литовски. Пусть этот пост будет постом бабушкиных–дедушкиных рецептов.Все воротят нос от кулинарии, […]
    • Хинкали
      Сначала, вы смотрите недоуменно, на эту большую штуку, но в этот момент запах, смутно знакомый, похожий и на пельмени и на что то из детства, вот этот запах захватывает вас и приходит понимание желания съесть это! А потом вы замечаете, что абсолютно не имеете понятия, как же есть […]
    • ФАНТАСТИЧЕСКИЙ БуРГЕР
      У нас регулярные проблемы с тем, чтобы ребенок ел нормлаьное мясо, а не всякую гадость, поэтому приходится регулярно пробовать что–то новое. И вот сегодня радость — бургеры (котлеты, а не сендвичи) по рецепту Джейми Оливера из его книжки «Министерство питания. Любого можно научит […]
    • Выбор мультиварки
      Я на себе (и на своих родных) уже много мультиварок испробовал. Какие только бренды не тестил. Но резюме такое — именно «японские бренды» оказались самыми простыми в управлении и надёжными (хотя в реальности страна сборки большинства мультиварок это Тайланд и, изредка, Малайзия). […]
    • Быстрый завтрак из кабачков
      Кабачок, яйцо, сметана, мука. Еще минут двадцать времени. Чистим кабачок, разрезаем его вдоль на две половинки, вытаскиваем косточки. После этого натираем кабачок на крупной тёрке, добавляем яйцо, две–три столовых ложки сметаны, муку, соль. Тщательно перемешиваем. Масса по консис […]
    • Приготовление еды с независимыми духовыми шкафами Electrolux
      Процесс приготовления еды может стать одним из самых любимых и увлекательных занятий домохозяйки. Редкие счастливчики те, для кого это действительно так. Тем же, кто до сих пор относится к приготовлению еды, как к ремеслу, как к вынужденному и малоприятному занятию возможно помож […]
    • Мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт).
      Хочу с вами поделиться. Ел я в Москве бургеры и в Торро Гриль, и в Гудмане, и в Старлайте, и в Беверлис и еще много где (и даже в Деликатессен). Но мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт). Пост проплачен! […]
    • Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить.
      Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить. Как определить, что сыр с плесенью испортился? Петросяны с ответова.мэйл.ру всяких не помогают. У меня лежит Lazur Blue сапфировый. лежал в упаковке. Срок годности оканчивается через 1 месяц.Достал. сверху сыр стал се […]
    • где искать правильные сковородки?
        Здравствуйте! а покажите годные сковородки? ну или ткните носом в пост где они есть. Дело в том, что 2 года пользовал тефаль тефлоновые, потом подарили «типа керамику» китайскую, она чото моментально исцарапалась и к ней все прилипает с адской силой. Что делать? где искать прав […]
    • Тайской кухни пост.
      Тайской кухни пост. Наверняка не один я нежно люблю кухню Юго–Восточной Азии в целом и тайскую в частности. Инсайде я расскажу как приготовить простое и в тоже время очень вкусное блюдо под названием stir fried shrimp with oyster sauce или креветки в устричном соусе. […]
  • с чем едят Windows ?

    • Microsoft работают над абсолютно новым браузером для Windows 10
    • Сравнение CMOS и CCD матриц фотоаппаратов
    • Новый официальный дизайн линейки Lumia – больше никакого бренда Nokia
  • Автомобиль в жизни повара

  • Яндекс.Метрика
  • Вкусная и безопасная еда при заболеваниях ЖКТ
  • Рататуй. Авторский рецепт для терпеливых.
  • Как приготовить осетра и форель
  • Венгерский суп бограч
  • Готовим десертные чудеса
  • Запеченная в фольге курица с овощами и паприкой
  • Клюквенно-апельсиновый хлеб
  • Тыквенный твикс
  • «Суши» салат Калифорния
  • Свиная вырезка с пряными овощами
  • Замороженный шоколадно-малиновый пирог
  • Чизкейк с зеленым чаем
  • Сливочный куриный пирог
  • Вегетарианский пастуший пирог
  • Шоколадные кексы на пиве
  • Лимонное печенье мадлен с ромашкой
  • Вегетарианская лазанья с грибами
  • Грейпфрутовый пирог, приготовленный из кокосовой муки
  • Шоколадный торт с перцем чили
  • Мраморно-шоколадный банановый хлеб
  • Жареные креветки в лимонно-чесночном соусе
  • Стейк по-сычуаньски и пюре с эндивием
  • Шоколадные пирожные с соусом мокко
  • Мясная буханка (meatloaf)
  • Фисташки «пять специй»
  • Мусс из куриной печени
  • Ризотто с луком-пореем и грибами
  • Куриные бедра с луком, апельсином и шпинатом, тушеные в уксусе
  • Пирог с корицей для Рождественского утра
  • Куриный суп с имбирем
  • Тыквенно-шоколадный хлеб
  • Домашний зефир
  • Говядина Веллингтон
  • Восхитительное печенье к горячему какао
  • Свиная вырезка, фаршированная яблоками и луком-пореем
  • Как приготовить каштановый ликер