В Стране Восходящего Солнца принято превращать в произведение искусства буквально все: сады, посуда, вазы с цветами – во всем японцы находят простор для творчества. Вот казалось бы, какой креатив в ежедневно прихваченном из дому обеде? Но философы – японцы считают, что красивая еда дает человеку больше энергии. Поэтому они придумали традицию бэнто.
Искусство бэнто начало […]
В 200 000 с хвостиком раз зима наступает на человечество. По крайней мере, в нашем полушарии. И в ожидании холодных дней и ночей, мы готовим обогреватель, теплый плед и разнообразные зимние напитки. Но дети цивилизации живут в условиях, намного более комфортных, чем наши предки. И реально в зимнюю пору мы тратим намного меньше калорий, чем употребляем. […]
Йогурт полезен для организма потому, что является источником белка, кальция, магния, небольшой коллекции витаминов и активных бактериальных культур, полезных для пищеварения. Самым здоровым вариантом йогурта будет тот, который приготовлен в своем собственном доме. Это обойдется не дороже покупки заводского продукта. Ведь для приготовления домашнего йогурта даже не нужно специальное оборудование. Разве что термометр.
Домашнее […]
Ребят, подскажите рецепт какого–нить салатика, чтоб оригинально и вкусно.
Рецепт томатного супа–пюре был уже? Расскажу как делаю я.
Итак, нам нужно:
1 кг спелых помидоров
1–2 болгарских перца
1 банка (400гр) томатов кусочками
базилик, свежий или сушеный, берем что есть
паприка, черный перец, соль
чеснок
оливковое масло
брынза
Инсайде продолжение, все легко и просто.
Я вчера купил мультиварку, седня глупыми глазами читал инструкцию ничо не понял и зарядил курицу с томатами на 2ч на тушение, получилос… ояебу 🙂
Это пост рецептов для мультиварки
Ингридиенды:
мясо — кура, говядина, баран
овосчи — луг, морковь
злаки — рис, макароны 🙂
Это основоной рацион ) если есть че–та эксклюзивное оч хочется почитать
Чикен Тикка Масала
блога, всех с наступающим НГ!
Для тех, кто по каким–то причинам на данный час не морочился с меню новогоднего ужина, предлагаю упоительно вкусное блюдо из традиционной индийской кухни (южные штаты Индии). Все ингридиенты доступны на территории России. Время приготовления — 1 час.
Ароматы Чикен Тикка Масала вскрывают мозг любому гурману. Вне его […]
По мотивам последних постов на этой часть блогае мне захотелось приготовить тукпу. Но это было уже после того, как были закуплены все ингредиенты для пост–новогодней норвежской ухи. И тут внезапно на часть блогае мелькнула рыбная солянка.
Отступая от темы, сообщу — я фанат супов, никакой кусок мяса или изысканная закуска не вызовут во мне такого […]
Есть ли у кого то из вас, или у знакомых, или в пределах досягаемости, планетарный миксер китченейд, или любой другой, про который достоверно известно, что он мешает плотное тесто?
Дело в том, что я уже почти нажав на кнопку заказа из штатов, почитал отзывы, и почти про все модели китченейда там пишут, что он не […]
Немного о чудесах российской кулинарной журналистики, ну и ножах конечно.
В ряду японских ножевых контор Global — самая неяпонская, что видно даже по названию. Эти люди практически не эксплуатируют форму сантоку, не украшают лезвия резьбой и не пишут в проспектах о тысячелетних традициях кузнечного искусства, появившихся раньше дамасской стали или унаследовавших гены дамасского клинка.
Global […]
Теща хочет в подарок на Новый Год вышеозначенное.
Какие фирмы посмотреть, чем они приятней обычных, на что обращать внимание?
Новый год близится и я предлагаю делиться рецептами праздничных блюд. Условия: лёгкие, из рыбы или морепродуктов. Начну внутри.
Предлагаю приготовить изумительный супчик — соляночку с осетринкой. Как раз для сегодняшней погоды.
Ингридиенты:
Филе осетра — 400 г
маринованные огурцы — 5шт
картофель — 2 шт
болгарский перец — 1 шт
помидор — 1 шт
растительное масло — 2 ст л
маслины — 50 г
мука — 1 ст л
перец — по вкусу
Уважаемые гурманы!
Не знаете ли вы мест в ДС, где можно было купить хороший кофе без ебанистической розничной наценки? Она, насколько мне известно, у нас может составлять 400–700%.
Интернет–магазины тоже устроят.
Мы решили к новогоднему столу запечь гуся в яблоках.
Поделитесь, дорогие гурманы, своими рецептами и нюансами приготовления этой вкуснятины из личного опыта.
Печеньки, а внутри у них предсказания.
Да–да, мои маленькие романтичные друзья. Новогодние предсказания. Гораздо интереснее не вскрывать их в одно рыльце перед бытовой техникой под НГ, а тянуть из тазика (ну или блюда) наугад большой весёлой компанией.
В июне этого года в Манали (Индия, штат Химачал Прадеш, Гималаи) я брала мастер–класс по приготовлению тибетского супа тукпа у совладельца ресторана. Бартером. В обмен на мой мастер–класс по приготовлению борща.
Это одно из лучших блюд в тибетской кухне, разновидность лапши с овощами и/или курицей, с подливой. Напоминает лагман. Рядом стоят только момо (разновидность пельменей).
[…]