У некоторых продуктов невероятно длительный срок годности, и прежде, чем выбросить что-либо, обязательно убедитесь, стоит ли это делать и покупать новое взамен. Вы удивитесь, узнав, у скольких продуктов питания срок годности равен десятилетиям даже после того, как они были открыты.
Сахар. Не важно, какой у вас сахар – белый, коричневый или в виде сахарной пудры […]
Ингредиенты:
125 г несоленого сливочного масла
2 чайные ложки сухих цветков ромашки (около 24-30 штук)
250 г муки
1/2 чайной ложки пекарского порошка
1/8 чайной ложки соли
3 яйца
165 г сахара
цедра и сок одного лимона
Приготовление:
Порежьте сливочное масло на восемь кусочков. Положите его […]
Разглядывая этикетки на продуктах, хочется верить, что информация на них правдива. Что благодаря ей становится возможным выбор здоровых продуктов питания. Но не всегда такая информация соответствует действительности. К каким только уловкам не прибегают производители, чтобы побудить нас к покупке.
Не содержит транс-жиры. На этикетках количество транс-жиров менее 0,5 грамма — «плохих» жиров, способных вызывать различные […]
Вы удивитесь, насколько вкусной может быть лазанья без мяса. Даже если вы не вегетарианец, стоит попробовать это вкусное блюдо.
В этом рецепте лазанья поливается сверху томатным соусом с базиликом. Сочетание великолепное, поэтому вы не будете страдать от отсутствия сыра.
Ингредиенты:
Упаковка теста для лазаньи
500 г грибов
1 морковь
2 большие […]
Этот пирог получается удивительно нежным и сочным. Сочетание грейпфрутового сока и йогурта придает пирогу сладко-терпкий вкус. Он будет также вкусен с соком и цедрой лимона, лайма или апельсина.
Ингредиенты:
5 яиц 2-4 чайных ложки меда ½ чайной ложки экстракта ванили 250 мл йогурта 170 мл свежевыжатого грейпфрутового сока цедра одного большого грейпфрута (около 3 […]
Ингредиенты для одной буханки:
500 г муки
3/4 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
250 г сахара
60 г сливочного масла
325 г пюре из спелых бананов (около 3 бананов)
2 яйца
85 г простого обезжиренного йогурта
125 г тертого шоколада
Приготовление:
Разогрейте духовку до […]
Имеется куриная грудка, лимон, горчица, соль, перец, масло растительное.
Можно ли из этого сделать карпаччо, или надо морочиться с походом в магазин?
Ингредиенты:
60 мл оливкового масла
60 мл лимонного сока
цедра одного лимона
3 зубка чеснока, измельченных
2 чайные ложки соли
½ чайной ложки молотого красного перца
30 больших сырых неочищенных креветок (около 500 г)
Приготовление:
Смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и красный перец в маленькой […]
Эти великолепные пирожные гарантированно покорят ваше сердце благодаря чудесной начинке и шоколадному вкусу. Подавайте пирожные с шариком кофейного мороженого.
6 порций по 2 пирожных каждая
Ингредиенты: 120 г черного шоколада (60-75% какао), крупно нарезанного 2 столовые ложки несоленого сливочного масла 1 столовая ложка сахара 1,5 столовые ложки сливок 2 чайные ложки кофе, растворенные […]
Соль представляет огромную ценность для нас, ведь без нее наша жизнь была бы невозможна. Без нее не возможно полноценное функционирование человеческого организма. В любом органе человека, а так же в крови, слезах, поте содержится соль. Без соли был бы не возможен перенос питательных веществ и кислорода, передача нервных импульсов, движение мускулов, в том числе и […]
Традиционное американское блюдо для ужина. Как правило, его подают с картофельным пюре и салатом. Это сытное блюдо хорошо как в горячем, так и в холодном виде. Возни с этим блюдом немного, а получается оно вкусным и сочным. К тому же дополнительные ингредиенты в мясной буханке могут быть любыми: грибы, овощи, орехи, сухофрукты.
Ингредиенты:
700 г […]
Китайский порошок «пять специй» представляет собой измельченную смесь корицы, гвоздики, семян фенхеля, аниса и сычуаньского перца; он придает тонкий вкус фисташкам. Не добавляйте соль, если используете соленые фисташки.
Ингредиенты:
• 6 столовых ложек апельсинового сока
• 6 столовых ложек китайского порошка «пять специй»
• 4 чайные ложки соли
• 300 г […]
Этот мусс из куриной печени отличается от других своей грубой текстурой и использованием очень малого количества жира. Большинство рецептов печеночного мусса для получения сочной и кремовой текстуры, используют куриную печень, приготовленную в огромном количестве сливочного масла или другого жира. Эта же версия мусса получает сочность, вкус и текстуру из лука, лука-шалота и яблок. Для лучшего […]
Ингредиенты:
3 лука-порея
225 г грибов
2 столовые ложки оливкового масла
3 зубчика чеснока, измельченных
6 столовых ложек сливочного масла
1 мелко нарезанная луковица
400 г риса арборио
1 л 250 мл овощного бульона
тертая цедра и сок одного лимона
160 г тертого пармезана
[…]
Ингредиенты:
• 4 куриных бедра
• ½ чайной ложки морской соли
• ¼ чайной ложки молотого черного перца
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 16 штук жемчужного лука, очищенного
• ¼ чайной ложки паприки
• 3 зубка чеснока, очищенного и тонко нарезанного
• 250 мл столового […]
Зимой так здорово выпить кружку горячего какао! Можно поэкспериментировать и добавить в него каплю мятного масла, щепотку корицы, крошечный кусочек кайенского перца. Вкуснятина. Но, лучше всего, горячее какао в виде печенья, да еще с кусочками зефира внутри.
Ингредиенты:
250 г сливочного масла комнатной температуры 375 г сахара 2 яйца 1 чайная ложка ванилина 500 […]
Недавние исследования показали, что средиземноморская диета эффективнее в снижении риска возникновения сердечнососудистых заболеваний, чем низкокалорийная. А другие исследования показали, что диета «портфолио» превосходит низкокалорийную диету, когда дело касается снижения количества липидов в сыворотке крови. А низкокалорийная и вегетарианская диеты показали свою способность вызывать регрессию атеросклеротических бляшек, предотвращать инсульт и снижать риск возникновения рака.
Итак, действительно […]
Большинство из нас не задумываются, как маленькие изменения в пищевых привычках, физические упражнения и другие привычки могут привести к большим изменениям в нашем теле. К примеру, вы когда-нибудь замечали, как ваш рацион может влиять на симптомы ПМС?
Какие у вас симптомы ПМС? Вздутие живота? Излишняя раздражительность? Страдаете бессонницей в это время месяца?
Благодаря ежемесячному снижению […]
Приступая к занятиям спортом, человек обычно надеется стать выносливее, сильнее, изменить свои формы. Но иногда ситуация не то, что не улучшается, а становится только хуже: «спортсмен» весь день ходит разбитым. Зачастую так случается из-за ошибок в питании. Ниже приведены 7 наиболее частых.
№ 1: Неправильный белок
Некоторые атлеты, занимаясь спортом, начинают есть слишком много белка: […]
Красные и бурые водоросли, араме, нори, конбу, ламинария, вакаме – о плюшках употребления «морских овощей» долгое время знали только жители Азии. Но за последние несколько десятилетий польза водорослей, в общем-то, неплохо описана уже и в европейской диетической литературе. А ученые с каждым годом находят все новые грани их благотворного влияния на организм. И не мудрено, […]