Фруктовый пирог ко Дню Святого Валентина
Фруктовый пирог – ослепительный десерт, способный порадовать любого своим естественным ярким цветом и идеальным балансом вкуса. Красивые фрукты идеально дополняют сливочно-ванильный крем и песочный корж.
Существует несколько советов, следуя которым вы всегда приготовите потрясающий фруктовый пирог:
Выбирайте не менее 3 видов фруктов различных цветов. Если вы не ограничены в выборе фруктов, то лучше выберите 7 […]
Сколько раз вы намеревались заскочить в магазин за молоком и хлебом, а вместо этого бродили среди полок с переполненной корзиной, полной случайных вещей, вредной еды и товара «2 по цене 1»?
Предположим, вы пришли в магазин с определенной целью и со списком, но ослеплены и приведены в восторг вкусным ароматом выпечки, сияющими башнями из фруктов […]
Противоядия при переедании
Порой мы виновны в том, что позволяем себе лишнее – дополнительную порцию картошки, или кусок пирога. Но перегружая организм калориями, мы заставляем его интенсивно работать, так как он пытается восстановить полученные повреждения. «Простое усвоение пищи – особенно при жирном и богатом углеводами рационе – заставляет организм производить свободные радикалы, атакующие клетки и способные приводить к […]
Легкий и вкусный пирог
Хочу рассказать про легкий и весьма вкусный пирог.
С приготовлением справится практически любой человек с минимальным скиллом владения духовкой.
Говорю сразу, что в палату мер и весов к уже известным всем нам официальных емкостей, добавилась новая но всем хорошо привычная мерка — стаканчик из под йогурта! 🙂 Все замеры ингредиентов производятся этим самым стаканчиком.
Итак, […]
Еда как фармакология
То, что вы кладете себе на тарелку, является гораздо более сильным лекарством, чем что-либо на дне пузырька с таблетками. Еда – самое мощное лекарство, способное лечить хронические заболевания. Все, что вам нужно сделать, это есть свое лекарство и думать о продуктовом магазине как об аптеке.
В современной науке все больше внимания уделяется нутригеномике – […]
А какое применение вину знаете вы?
Откупорив бутылку вина, которую берегли для особого случая, вы вдруг обнаруживаете, что оно настолько терпкое и кислое, что даже алкоголик не притронулся бы к нему. Не выливайте его! Такое вино можно будет использовать множеством способов, даже необычных.
Краситель для ткани. Если вы когда-либо проливали красное вино на ткань, то знаете, как хорошо въедается цвет в […]
Господа гурманы
А где вы в ДС закупаете зимой фрукты и ягоды по не совсем высоким ценам?
Захотелось что–то купить голубики и ежевики для тортиков, но 500–900р за недо100гр это помоему слишком дохуя.
кпз fucking berry
Продукты, которые женщины должны есть в любом возрасте
Бриерли Райт, диетолог с многолетним опытом, составила список продуктов, необходимых женщинам в любом возрасте.
20+: постная говядина
Постная говядина богата железом, она содержит около 3 мг железа на 85 г мяса, или около 15% дневной потребности женщины. (Моллюски, устрицы и домашняя птица также являются хорошим источником железа, они содержат 24, 5 и 2 […]
Почему французы не полнеют?
Что такое французский парадокс? Как оказалось, это просто другое отношение к еде.
Всех удивляет, почему же француженки не полнеют. Как можно есть сливки, сливочное масло и огромное количество сыра, и при этом оставаться в прекрасной форме? Можно ломать голову над этим парадоксом, но, на самом деле, все сводится к тому, как мы думаем о еде, […]
Продукты, которыми следует кормить своего мужчину
Древнему человеку, возможно, были чужды такие цивилизованные понятия как отказ от насилия и личная гигиена, но он правильно питался: ел продукты с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жира, такие как фрукты, овощи, орехи и небольшое количество постного мяса. Как выяснилось, это именно та пища, которая нужна мужчине, чтобы предотвратить ожирение, проблемы с сердцем и […]
Можем ли мы сказать, какая диета лучше?
Недавние исследования показали, что средиземноморская диета эффективнее в снижении риска возникновения сердечнососудистых заболеваний, чем низкокалорийная. А другие исследования показали, что диета «портфолио» превосходит низкокалорийную диету, когда дело касается снижения количества липидов в сыворотке крови. А низкокалорийная и вегетарианская диеты показали свою способность вызывать регрессию атеросклеротических бляшек, предотвращать инсульт и снижать риск возникновения рака.
Итак, действительно […]
Конец осени – самое время для суперпродуктов
Осень – прекрасное время для здорового питания. Земля одаривает нас множеством чудесных овощей и фруктов. Стоит вспомнить о самых полезных из них.
Тыква. Ничто так не ассоциируется с осенью, как тыква. Тыква – великолепный источник клетчатки и витамина А, поэтому, по данным Гарвардской школы здравоохранения, употребление ее мякоти стимулирует активность лейкоцитов и регулирует рост и […]
Эксперты отвечают на часто задаваемые вопросы веганов
Взрослея, мы то и дело слышим, что нужно употреблять молочные продукты, чтобы получить необходимое количество кальция, есть мясо, чтобы быть сильными и рыбу – чтобы быть умными. Представить еду без продуктов животного происхождения кажется невозможным.
Однако, правда ли все то, что мы знаем о еде и ее питательных свойствах? Существуют ли реальные обоснования для употребления […]
А Вас голод делает злым?
Вас никогда не удивляло, почему так трудно сохранять самообладание, если не есть какое-то время?
По мнению исследователей из Кембриджского университета, когда тело начинает ощущать голод, уровень серотонина в мозгу падает, вызывая вихрь неконтролируемых эмоций, таких как тревожность, стресс, гнев.
Эти колебания уровня серотонина влияют на области мозга, позволяющие управлять гневом, делая нас склонными к агрессии, […]
Как сочетать шоколад с различными продуктами
Шоколад более универсальный продукт, чем вы думаете. Попробуйте сочетать его с сыром или икрой, и результат будет более вкусным, чем можно ожидать. Ниже приведены идеи, как для отважных, так и для осторожных гурманов.
Приступаем
Поиграть с сочетаниями шоколада лучше всего в группе. Пригласите друзей и приготовьте несколько маленьких тарелочек с различными вкусовыми сочетаниями. В […]
Как сочетать шоколад с вином, виски и пивом
Шоколад — идеальный продукт, сочетающийся с алкогольными напитками, содержащими сложный вкус. В сочетаниях лучше использовать черный шоколад, потому что у него более глубокие и богатые вкусовые ноты, которые по настоящему дополняют и выявляют вкус таких напитков, как портвейн и виски. Какой бы тип шоколада вы ни использовали, убедитесь, что в нем высокое содержание какао. 80% […]
У многих малышей плохие пищевые привычки. Почему так?
А вы учите своих малышей плохим пищевым привычкам? Как это ни печально, скорее всего, да.
Исследования показывают, что двух-, трехлетние дети обычно употребляют пищу, содержащую большое количество насыщенных жиров, натрия и совсем мало клетчатки. Но более шокирующий факт заключается в том, что они скорее предпочтут выпить сладкий напиток, съесть десерт или батончик, чем съедят […]
Улучшаем работу мозга с помощью питания, а не таблеток
Здоровая диета означает здоровое тело, а здоровое тело включает в себя здоровый мозг. Что же должно входить в такую диету?
Хорошая диета содержит вещества для различных функций организма. Большинство из этих веществ выполняют энергетическую функцию. Нейроны – самые чувствительные к нехватке глюкозы в крови клетки, потому что у них нет ее запаса как у других […]
Секрет здорового питания, который ни для кого не секрет
На самом деле секрета вовсе никакого и нет. Истина о питании проста и мудра. Большинству из нас она известна.
Наука не может сказать нам, что же мы должны есть
Чашки Петри и лабораторные крысы немного могут поведать нам о работе человеческого тела. Но одно мы знаем наверняка: диета имеет значение. Половина смертей и мучительных […]
Вы, наверное, знаете, что полезно есть пять порций овощей и фруктов в день. Большинство из нас слышали этот совет. Но вы действительно знаете, что это значит? Означает ли это три овоща и два фрукта? Четыре овоща и один фрукт? Пять фруктов и пять овощей? Каких? И что значит «порция»? Все это очень запутанно.
Мы знаем, […]
Последние темы в блоге:
- ЦеппелиныЦеппелины — это такие картофельные зразы с различными начинками внутри. Но они не были бы такими вкусными без специального соуса, который к ним подается. Labas или здравствуйте по–литовски. Пусть этот пост будет постом бабушкиных–дедушкиных рецептов.Все воротят нос от кулинарии, […]
- ХинкалиСначала, вы смотрите недоуменно, на эту большую штуку, но в этот момент запах, смутно знакомый, похожий и на пельмени и на что то из детства, вот этот запах захватывает вас и приходит понимание желания съесть это! А потом вы замечаете, что абсолютно не имеете понятия, как же есть […]
- ФАНТАСТИЧЕСКИЙ БуРГЕРУ нас регулярные проблемы с тем, чтобы ребенок ел нормлаьное мясо, а не всякую гадость, поэтому приходится регулярно пробовать что–то новое. И вот сегодня радость — бургеры (котлеты, а не сендвичи) по рецепту Джейми Оливера из его книжки «Министерство питания. Любого можно научит […]
- Выбор мультиваркиЯ на себе (и на своих родных) уже много мультиварок испробовал. Какие только бренды не тестил. Но резюме такое — именно «японские бренды» оказались самыми простыми в управлении и надёжными (хотя в реальности страна сборки большинства мультиварок это Тайланд и, изредка, Малайзия). […]
- Быстрый завтрак из кабачковКабачок, яйцо, сметана, мука. Еще минут двадцать времени. Чистим кабачок, разрезаем его вдоль на две половинки, вытаскиваем косточки. После этого натираем кабачок на крупной тёрке, добавляем яйцо, две–три столовых ложки сметаны, муку, соль. Тщательно перемешиваем. Масса по консис […]
- Приготовление еды с независимыми духовыми шкафами ElectroluxПроцесс приготовления еды может стать одним из самых любимых и увлекательных занятий домохозяйки. Редкие счастливчики те, для кого это действительно так. Тем же, кто до сих пор относится к приготовлению еды, как к ремеслу, как к вынужденному и малоприятному занятию возможно помож […]
- Мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт).Хочу с вами поделиться. Ел я в Москве бургеры и в Торро Гриль, и в Гудмане, и в Старлайте, и в Беверлис и еще много где (и даже в Деликатессен). Но мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт). Пост проплачен! […]
- Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить.Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить. Как определить, что сыр с плесенью испортился? Петросяны с ответова.мэйл.ру всяких не помогают. У меня лежит Lazur Blue сапфировый. лежал в упаковке. Срок годности оканчивается через 1 месяц.Достал. сверху сыр стал се […]
- где искать правильные сковородки?Здравствуйте! а покажите годные сковородки? ну или ткните носом в пост где они есть. Дело в том, что 2 года пользовал тефаль тефлоновые, потом подарили «типа керамику» китайскую, она чото моментально исцарапалась и к ней все прилипает с адской силой. Что делать? где искать прав […]
- Тайской кухни пост.Тайской кухни пост. Наверняка не один я нежно люблю кухню ЮгоВосточной Азии в целом и тайскую в частности. Инсайде я расскажу как приготовить простое и в тоже время очень вкусное блюдо под названием stir fried shrimp with oyster sauce или креветки в устричном соусе. […]
- Цеппелины
Автомобиль в жизни повара