Даже у тех, кто не страдаете от бессонницы, все же могут быть ночи, когда никак не удается уснуть. Миллионы людей во всем мире страдают от бессонницы. Поэтому очень важно знать, что же может помочь заснуть, а что – помешать. Проанализируем некоторые мифы о сне.
Засыпать при работающем телевизоре не вредно. Искусственный свет от телевизора – [...]
Сколько раз вы намеревались заскочить в магазин за молоком и хлебом, а вместо этого бродили среди полок с переполненной корзиной, полной случайных вещей, вредной еды и товара «2 по цене 1»?
Предположим, вы пришли в магазин с определенной целью и со списком, но ослеплены и приведены в восторг вкусным ароматом выпечки, сияющими башнями из фруктов [...]
Для стейка:
5 чайных ложек соевого соуса
2 чайные ложки сычуаньского перца грубого помола
2 чайные ложки черного перца грубого помола
1 чайная ложка китайской приправы «пять специй»
1 чайная ложка коричневого сахара
Замаринуйте стейки в этой смеси не менее чем на два часа. Затем обжарьте с каждой стороны.
Пюре с эндивием [...]
Соль представляет огромную ценность для нас, ведь без нее наша жизнь была бы невозможна. Без нее не возможно полноценное функционирование человеческого организма. В любом органе человека, а так же в крови, слезах, поте содержится соль. Без соли был бы не возможен перенос питательных веществ и кислорода, передача нервных импульсов, движение мускулов, в том числе и [...]
Суфле – Божий дар. Но, по какой-то причине, это классическое блюдо из яиц приобрело дьявольскую репутацию, и, не смотря на свою простоту, каждый, кто способен приготовить его, чествуется как великий шеф-повар.
Чтобы освоить приготовление суфле, нужно понять его.
Красота этого блюда в том, что оно почти безгранично адаптируется к любым запросам. Его можно приготовить с [...]
Ингредиенты:
Для хлеба:
125 г сливочного масла
250 г сахара
2 яйца
250 г консервированной тыквы (кусочками, а не в виде пюре)
500 г муки
1 чайная ложка пищевой соды
1 чайная ложка молотой корицы
1 чайная ложка специй для тыквенного пирога (в состав входят: молотые корица, [...]
Витамин D является жирорастворимым питательным веществом, которое производит организм человека, но в природе он присутствует в ограниченном количестве продуктов. Также известный как кальциферол, витамин D способствует усвоению двух минералов – кальция и фосфора – а затем помогает накапливать их в костях и зубах, делая их сильными и здоровыми.
Организм человека производит витамин D под воздействием [...]
Наступил сезон простуды и гриппа. Но у современного человека нет времени болеть. Доктор Рейчел Джонсон, специалист по вопросам питания, советует употреблять укрепляющие иммунитет средства, которые действительно способны помочь.
По данным доклада, опубликованного в 2002 г. в «Британском журнале по питанию», недостаток таких питательных веществ в организме, как цинк, селен, фолиевая кислота, медь и железо, а [...]
Существуют сотни мифов о лечение простуды: от куриного супа до пищевых добавок. Вот что говорит об этом наука.
Куриный суп. Как оказалось, куриный суп действительно полезен при простуде и гриппе. В одном исследовании ученые измеряли скорость носовой слизи (научное название насморка) и носовое сопротивление воздуха (заложенный нос) после того, как добровольцы пили холодную воду, горячую [...]
Бриерли Райт, диетолог с многолетним опытом, составила список продуктов, необходимых женщинам в любом возрасте.
20+: постная говядина
Постная говядина богата железом, она содержит около 3 мг железа на 85 г мяса, или около 15% дневной потребности женщины. (Моллюски, устрицы и домашняя птица также являются хорошим источником железа, они содержат 24, 5 и 2 [...]
Недавние исследования показали, что средиземноморская диета эффективнее в снижении риска возникновения сердечнососудистых заболеваний, чем низкокалорийная. А другие исследования показали, что диета «портфолио» превосходит низкокалорийную диету, когда дело касается снижения количества липидов в сыворотке крови. А низкокалорийная и вегетарианская диеты показали свою способность вызывать регрессию атеросклеротических бляшек, предотвращать инсульт и снижать риск возникновения рака.
Итак, действительно [...]
Взрослея, мы то и дело слышим, что нужно употреблять молочные продукты, чтобы получить необходимое количество кальция, есть мясо, чтобы быть сильными и рыбу – чтобы быть умными. Представить еду без продуктов животного происхождения кажется невозможным.
Однако, правда ли все то, что мы знаем о еде и ее питательных свойствах? Существуют ли реальные обоснования для употребления [...]
В большинстве ресторанов, после 8 часов вечера, или около того, все кофе подают без кофеина, потому что никто не хочет мыть два кофейника. Некоторые официанты подают из одного и того же кофейника, как кофе с кофеином, так и без.
В блюда детского меню кладут дополнительные порции сахара, чтобы они детям больше нравились. Даже в тесто [...]
Ничто не гарантирует сто процентную защиту от болезней пищевого происхождения, но есть простые меры безопасности, которые помогут снизить риск. Ниже приведен список разработанных экспертами заповедей. А скольких из них придерживаетесь вы?
1.Используйте термометр для холодильника, чтобы хранить продукты при безопасной температуре (ниже 4°С).
Холодная температура подавляет рост бактерий. Обеспечение низкой температуры – [...]
Я тут пытаюсь делать сыр для себя, но этим летом столкнулся с тем что ни одно магазинное молоко не сворачивается в творог. Это какой–то пиздец! Что нам впаривают под видом молока!? Погуглив, выяснил что сейчас все молоко восстанавливают из порошка, добавляя пальмовое масло. Из–за этого молоко киснет, но не сворачивается. Ну хорошо, ну один–два–три сорта [...]
