• Главная
  • Кухонные истории
  • Лучшие рецепты
  • Блог — готовим вместе
  • О сайте
  • Вкусная и безопасная еда при заболеваниях ЖКТ
  • Рататуй. Авторский рецепт для терпеливых.
  • Как приготовить осетра и форель
  • Венгерский суп бограч
  • Готовим десертные чудеса
  • Запеченная в фольге курица с овощами и паприкой
  • Клюквенно-апельсиновый хлеб
  • Тыквенный твикс
  • «Суши» салат Калифорния
  • Свиная вырезка с пряными овощами
  • Замороженный шоколадно-малиновый пирог
  • Чизкейк с зеленым чаем
  • Сливочный куриный пирог
  • Вегетарианский пастуший пирог
  • Шоколадные кексы на пиве
  • Лимонное печенье мадлен с ромашкой
  • Вегетарианская лазанья с грибами
  • Грейпфрутовый пирог, приготовленный из кокосовой муки
  • Шоколадный торт с перцем чили
  • Мраморно-шоколадный банановый хлеб
  • Жареные креветки в лимонно-чесночном соусе
  • Стейк по-сычуаньски и пюре с эндивием
  • Шоколадные пирожные с соусом мокко
  • Мясная буханка (meatloaf)
  • Фисташки «пять специй»
  • Мусс из куриной печени
  • Ризотто с луком-пореем и грибами
  • Куриные бедра с луком, апельсином и шпинатом, тушеные в уксусе
  • Пирог с корицей для Рождественского утра
  • Куриный суп с имбирем
  • Тыквенно-шоколадный хлеб
  • Домашний зефир
  • Говядина Веллингтон
  • Восхитительное печенье к горячему какао
  • Свиная вырезка, фаршированная яблоками и луком-пореем
  • Как приготовить каштановый ликер
  • чеснок

    Plohihreceptov.net

Готовим идеальное гуакамоле

On 03.02.2012

Гуакамоле – традиционная мексиканская закуска из авокадо, которая подается с чипсами. Существует множество рецептов приготовления гуакамоле, и если вы никогда его не готовили, то сейчас самое время попробовать.  Роднит все рецепты основной ингредиент — пюре из мякоти авокадо с добавлением соли и сока лайма или лимона. А дополнять его вкус могут лук, острый и сладкий […]

... →

Жареные креветки в лимонно-чесночном соусе

On 20.01.2012

Ингредиенты:
60 мл оливкового масла
60 мл лимонного сока
цедра одного лимона
3 зубка чеснока, измельченных
2 чайные ложки соли
½ чайной ложки молотого красного перца
30 больших сырых неочищенных креветок (около 500 г)

Приготовление:
Смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и красный перец в маленькой […]

... →

Мусс из куриной печени

On 12.01.2012

Этот мусс из куриной печени отличается от других своей грубой текстурой и использованием очень малого количества жира. Большинство рецептов печеночного мусса для получения сочной и кремовой текстуры, используют куриную печень, приготовленную в огромном количестве сливочного масла или другого жира. Эта же версия мусса получает сочность, вкус и текстуру из лука, лука-шалота и яблок. Для лучшего […]

... →

Ризотто с луком-пореем и грибами

On 11.01.2012

Ингредиенты:
3 лука-порея
225 г грибов
2 столовые ложки оливкового масла
3 зубчика чеснока, измельченных
6 столовых ложек сливочного масла
1 мелко нарезанная луковица
400 г риса арборио
1 л 250 мл овощного бульона
тертая цедра и сок одного лимона
160 г тертого пармезана
[…]

... →

Куриные бедра с луком, апельсином и шпинатом, тушеные в уксусе

On 11.01.2012

Ингредиенты:
•    4 куриных бедра
•    ½ чайной ложки морской соли
•    ¼ чайной ложки молотого черного перца
•    2 столовые ложки сливочного масла
•    16 штук жемчужного лука, очищенного
•    ¼ чайной ложки паприки
•    3 зубка чеснока, очищенного и тонко нарезанного
•    250 мл столового […]

... →

Чудесный лук-порей

On 06.01.2012

Лук-порей, также известный как спаржа бедняка, имеет длинную и богатую историю, прослеживаемую вглубь веков. Лук-порей ценился еще древними греками. Греческий философ Аристотель считал, что диета с луком-пореем делает голос сильным и звонким; предполагается, что именно с этой целью римский император Нерон ел лук-порей каждый день. Валлийские солдаты крепили лук-порей к шлемам, чтобы отделить себя от […]

... →

Зимой согреет суп

On 04.01.2012

Зима – это сезон длинных ночей и коротких дней, и размышлений о том, как бы согреться: надеть шарф, перчатки, а быть может, сесть у камина, или же сварить суп. О, да, суп.
Если вы думаете о средстве, способном избавить от пробирающего до костей зимнего холода, то тарелка вкусного горячего супа как раз то, что […]

... →

Подскажите применение ингредиентам

On 24.12.2011

Кафир–лайм, галангал, лемонграсс, чили, чеснок, паста том–юм, рыбный соус, кило тигровых креветок, грибы ши–таке и куча специй.
Что с ними делать?

... →

Невероятный чеснок

On 16.12.2011

Чеснок является антибиотиком широкого спектра действия, убивающим бактерии, грибок, вирусы и плесень, так что он важный союзник для естественного здоровья. Но он также может быть использован десятками необычных способов.

Для борьбы с прыщами. Отрежьте ломтик сырого, свежего чеснока и потрите им нарыв в качестве домашнего средства от прыщей. Кожа не будет пахнуть хорошо, но антибактериальные […]

... →

Любителям кофе, посвящается…

On 07.12.2011

Существует множество способов оправдать пристрастие к кофеину. Можете ли вы представить жизнь без кофе? Мы любим кофе за его вкус, аромат и, конечно же, бодрящий эффект, но есть еще много веских причин, чтобы запастись кофе. Эти советы подскажут как удивительно и необычно можно использовать свежие кофейные зерна или молотый кофе, а также килограммы использованного молотого […]

... →

А вы знаете, как еще можно использовать оливковое масло?

On 22.11.2011

Жизнь без оливкового масла была бы по-настоящему грустной. Со времен античности, это чудо-вещество ценилось за превосходный аромат, а более за возможность полить им салат или свежеиспеченный хлеб. Оливковое масло может быть использовано десятками необычных способов в быту, а также для увлажнения и лечения волос и кожи. Всегда имейте под рукой бутылку оливкового масла!

Для удаления […]

... →

Как почистить чеснок менее чем за 10 секунд?

On 29.10.2011

Пост о том как почистить чеснок менее чем за 10 секунд.

... →

Мороженое, которое стоит попробовать

On 08.10.2011

Какое ваше любимое мороженое? Фруктовое, шоколадное, ванильное? А вот в Японии очень распространено томатное мороженое. Когда-то оно даже продавалось в СССР. Основным компонентом его являются помидоры, так же в его состав входят сливки, томатная паста, чеснок, лавровый лист и молотый черный перец.

Быть может, вам понравится кукурузное мороженое. Для его приготовления кукурузные початки варятся на […]

... →
  • Последние темы в блоге:

    • Цеппелины
      Цеппелины — это такие картофельные зразы с различными начинками внутри. Но они не были бы такими вкусными без специального соуса, который к ним подается. Labas или здравствуйте по–литовски. Пусть этот пост будет постом бабушкиных–дедушкиных рецептов.Все воротят нос от кулинарии, […]
    • Хинкали
      Сначала, вы смотрите недоуменно, на эту большую штуку, но в этот момент запах, смутно знакомый, похожий и на пельмени и на что то из детства, вот этот запах захватывает вас и приходит понимание желания съесть это! А потом вы замечаете, что абсолютно не имеете понятия, как же есть […]
    • ФАНТАСТИЧЕСКИЙ БуРГЕР
      У нас регулярные проблемы с тем, чтобы ребенок ел нормлаьное мясо, а не всякую гадость, поэтому приходится регулярно пробовать что–то новое. И вот сегодня радость — бургеры (котлеты, а не сендвичи) по рецепту Джейми Оливера из его книжки «Министерство питания. Любого можно научит […]
    • Выбор мультиварки
      Я на себе (и на своих родных) уже много мультиварок испробовал. Какие только бренды не тестил. Но резюме такое — именно «японские бренды» оказались самыми простыми в управлении и надёжными (хотя в реальности страна сборки большинства мультиварок это Тайланд и, изредка, Малайзия). […]
    • Быстрый завтрак из кабачков
      Кабачок, яйцо, сметана, мука. Еще минут двадцать времени. Чистим кабачок, разрезаем его вдоль на две половинки, вытаскиваем косточки. После этого натираем кабачок на крупной тёрке, добавляем яйцо, две–три столовых ложки сметаны, муку, соль. Тщательно перемешиваем. Масса по консис […]
    • Приготовление еды с независимыми духовыми шкафами Electrolux
      Процесс приготовления еды может стать одним из самых любимых и увлекательных занятий домохозяйки. Редкие счастливчики те, для кого это действительно так. Тем же, кто до сих пор относится к приготовлению еды, как к ремеслу, как к вынужденному и малоприятному занятию возможно помож […]
    • Мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт).
      Хочу с вами поделиться. Ел я в Москве бургеры и в Торро Гриль, и в Гудмане, и в Старлайте, и в Беверлис и еще много где (и даже в Деликатессен). Но мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт). Пост проплачен! […]
    • Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить.
      Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить. Как определить, что сыр с плесенью испортился? Петросяны с ответова.мэйл.ру всяких не помогают. У меня лежит Lazur Blue сапфировый. лежал в упаковке. Срок годности оканчивается через 1 месяц.Достал. сверху сыр стал се […]
    • где искать правильные сковородки?
        Здравствуйте! а покажите годные сковородки? ну или ткните носом в пост где они есть. Дело в том, что 2 года пользовал тефаль тефлоновые, потом подарили «типа керамику» китайскую, она чото моментально исцарапалась и к ней все прилипает с адской силой. Что делать? где искать прав […]
    • Тайской кухни пост.
      Тайской кухни пост. Наверняка не один я нежно люблю кухню Юго–Восточной Азии в целом и тайскую в частности. Инсайде я расскажу как приготовить простое и в тоже время очень вкусное блюдо под названием stir fried shrimp with oyster sauce или креветки в устричном соусе. […]
  • с чем едят Windows ?

    • Microsoft работают над абсолютно новым браузером для Windows 10
    • Сравнение CMOS и CCD матриц фотоаппаратов
    • Новый официальный дизайн линейки Lumia – больше никакого бренда Nokia
  • Автомобиль в жизни повара

  • Яндекс.Метрика
  • Вкусная и безопасная еда при заболеваниях ЖКТ
  • Рататуй. Авторский рецепт для терпеливых.
  • Как приготовить осетра и форель
  • Венгерский суп бограч
  • Готовим десертные чудеса
  • Запеченная в фольге курица с овощами и паприкой
  • Клюквенно-апельсиновый хлеб
  • Тыквенный твикс
  • «Суши» салат Калифорния
  • Свиная вырезка с пряными овощами
  • Замороженный шоколадно-малиновый пирог
  • Чизкейк с зеленым чаем
  • Сливочный куриный пирог
  • Вегетарианский пастуший пирог
  • Шоколадные кексы на пиве
  • Лимонное печенье мадлен с ромашкой
  • Вегетарианская лазанья с грибами
  • Грейпфрутовый пирог, приготовленный из кокосовой муки
  • Шоколадный торт с перцем чили
  • Мраморно-шоколадный банановый хлеб
  • Жареные креветки в лимонно-чесночном соусе
  • Стейк по-сычуаньски и пюре с эндивием
  • Шоколадные пирожные с соусом мокко
  • Мясная буханка (meatloaf)
  • Фисташки «пять специй»
  • Мусс из куриной печени
  • Ризотто с луком-пореем и грибами
  • Куриные бедра с луком, апельсином и шпинатом, тушеные в уксусе
  • Пирог с корицей для Рождественского утра
  • Куриный суп с имбирем
  • Тыквенно-шоколадный хлеб
  • Домашний зефир
  • Говядина Веллингтон
  • Восхитительное печенье к горячему какао
  • Свиная вырезка, фаршированная яблоками и луком-пореем
  • Как приготовить каштановый ликер